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5招养好宝宝的胃
日期:2019-09-11 20:23    编辑:构师英语网    来源:未知
5招养好宝宝的胃宝宝的暖胃食品有很多,比如枣、山药、各种米、豇豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、板栗、葱、姜、蒜、韭菜、陈皮、羊肉、鱼等。 妈妈可以在漫长的冬天拿这些食品交替给宝宝吃,下面介绍给宝宝养胃的具

  5招养好宝宝的胃宝宝的暖胃食品有很多,比如枣、山药、各种米、豇豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、板栗、葱、姜、蒜、韭菜、陈皮、羊肉、鱼等。

  妈妈可以在漫长的冬天拿这些食品交替给宝宝吃,下面介绍给宝宝养胃的具体方法:

  一、养胃饭

  妈妈每天煮饭的时候,先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出来的饭就有暖胃作用。

  二、养胃粥

  用肉做粥不仅能趋寒,也能补充营养,还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。

  用素食做粥,比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。

  三、养胃汤

  可以炖一锅又营养又健胃的汤。首先将新鲜鸡去掉内脏,切成块状,再准备红枣几个,浸泡去核,老姜几片。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开,再转小火煲三个小时,一款鲜美的汤就做成了。

  四、养胃菜

  卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃十分好。

  五、养胃饼

  准备红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥,制成小饼,放入烤箱内烘干即可食用。

  另外,要远离寒冷食品,如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物和山楂、乌梅等酸性食物都少在冬天吃。

  养成良好的饮食习惯也对宝宝的胃有好处,要尽量做到定时进餐,多餐少食,干稀搭配,进食时要细嚼慢咽,应少吃,最好不吃零食。平时还可以给宝宝做些腹部按摩,呵护好宝宝的胃。

  

  宝宝的暖胃食品有很多,比如枣、山药、各种米、豇豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、板栗、葱、姜、蒜、韭菜、陈皮、羊肉、鱼等。

  妈妈可以在漫长的冬天拿这些食品交替给宝宝吃,下面介绍给宝宝养胃的具体方法:

  一、养胃饭

  妈妈每天煮饭的时候,先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出来的饭就有暖胃作用。

  二、养胃粥

  用肉做粥不仅能趋寒,也能补充营养,还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。

  用素食做粥,比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。

  三、养胃汤

  可以炖一锅又营养又健胃的汤。首先将新鲜鸡去掉内脏,切成块状,再准备红枣几个,浸泡去核,老姜几片。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开,再转小火煲三个小时,一款鲜美的汤就做成了。

  四、养胃菜

  卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃十分好。

  五、养胃饼

  准备红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥,制成小饼,放入烤箱内烘干即可食用。

  另外,要远离寒冷食品,如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物和山楂、乌梅等酸性食物都少在冬天吃。

  养成良好的饮食习惯也对宝宝的胃有好处,要尽量做到定时进餐,多餐少食,干稀搭配,进食时要细嚼慢咽,应少吃,最好不吃零食。平时还可以给宝宝做些腹部按摩,呵护好宝宝的胃。

  

  给宝宝添加辅食是有讲究的,不能随意为之。年轻的爸爸妈妈在给宝宝添加辅食的过程中,要避免陷入五大误区。

  如何给宝宝断奶和添加辅食,是每位初为人父母者都会碰到的实际问题。随着科普知识的不断普及,相信年轻的爸爸妈妈们对这方面的知识也都有了很多了解。如给小儿断奶的最佳时机为生后8~12个月,不宜太早也不宜太迟;添加辅食应该在宝宝4个月的时候开始;断奶和辅食添加都应循序渐进,不可骤然进行等等。然而,我们在临床工作中仍然会看到一些年轻的父母在给孩子断奶和添加辅食的过程中,陷入这样那样的误区。将最常遇到的情况总结如下:

  一、断奶就是断掉母乳和奶制品。

  断奶只是指断去母乳,而不是指一切乳制品。有的妈妈一听说要给孩子断奶,甚至连牛奶也不敢给宝宝喝了,这是非常错误的。3岁以前的孩子,鱼肉等动物蛋白质吃不多,奶类还是重要的食物。

  断母乳前要让孩子习惯喝牛奶,至少每天2~3杯(约500毫升)。在小儿不习惯接受固体食物时,也可先让他习惯喝牛奶、豆浆,以保证足够的营养,再逐步训练他吃鱼、肉、菜。另外,10~12个月的孩子消化系统还没有发育完善,牙齿也没出全,不能很好咀嚼和消化食物。因此断奶后,除了吃粥、软饭以外,仍需要喝些牛奶。一般在三餐主食以外,加两次牛奶作点心较宜。

  二、 “宝宝肯定不爱吃!”

  给宝宝添加一种新的食物时,发现宝宝有些抗拒,就认为宝宝一定不爱吃,从而以后就不给宝宝添加这种辅食。这种想法也是大错特错的。

  其实每个宝宝在接受一种新食物时反应不同,有些宝宝非常乐于接受新的食物,吃得津津有味,也有些宝宝可能会出现一种本能的抗拒,但这并不能说明他不爱吃。年轻的妈妈应该学会教宝宝接受新食物。如果宝宝一开始不愿吃,不必勉强,可等到第二天再试一次。不行,就等到第三天,若还是不行就要停一周后再试。

  还要注意就餐环境,要在和谐愉悦的氛围下专心进食。如果孩子经常对新食物表示出抗拒,还得耐心地从头训练起,让孩子有机会尝试不同食物,自己参与进食,提高兴趣。

  当然,也有些宝宝1岁多时,还是以吃奶为主,不肯好好吃饭,这时妈妈们就要留意一下是不是有其他方面的原因造成宝宝这种情况。常见的原因有以下几种:

  1.婴儿时期未能及时添加辅食。在婴儿辅食添加的关键时期(4~5个月),没有给宝宝适宜的锻炼,使宝宝的咀嚼能力落后于同龄婴儿。在断奶时又急于添加辅食,使宝宝一时无法适应。

  2.饮食习惯不良。宝宝挑食、偏食或餐前吃零食过多。也可能是经常在宝宝不想吃的时候强给硬塞,使宝宝产生逆反心理。

  3.维生素B、微量元素锌缺乏。B族维生素和微量元素锌的缺乏可引起宝宝味觉功能和胃黏膜消化功能降低。

  4.疾病。营养性贫血、佝偻病、慢性消化道疾病、肝炎等都可引起厌食。

  5.精神因素。当宝宝过度紧张、焦虑、惊吓、缺乏爱抚时都可引起拒食。妈妈在给宝宝断奶的过程中一定要细心,以保证断奶后的营养,必要时咨询专科医生。

  三、无论什么食物都搅碎做成糊状用奶瓶喂。

  有些父母过于谨慎,给孩子吃的辅食都很精细,无论什么食物都搅碎做成糊状用奶瓶喂,以为这样更有利于营养吸收,孩子也更容易接受。这种做法是不科学的。长期用奶瓶吃糊状食物,会使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列以及口咽部肌肉的锻炼。

  食物未经咀嚼也不会产生味觉,既勾不起孩子的食欲,也不利于味觉的发育,面颊发育同样受影响。这样,孩子会养成只吃粥和面条,不会吃饭菜的习惯,稍有疏忽,就会恶心呕吐,于是干脆不吃或者吃了也要吐渣。长期下去,孩子的生长发育情况当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。

  正确的做法是,从宝宝5个月开始,妈妈就及时、大胆地给宝宝添加粥、面、饭等食物。因为此时宝宝有强烈的对固体食物那种 “口感”的要求,他们需要磨牙了。而同时,宝宝的胃肠道也做好了迎接固体食物的准备。此时,食物越是粗糙,对宝宝口腔、胃肠壁的力学刺激就越大,肠壁肌肉的推动力也就越大,也就越能练就孩子一副好肠胃。

  当然,给几个月的宝宝添加固体食物有时会遇到一些情况,比如吃什么就拉什么,大便中带着整块的菜叶、整瓣的橘子,成块成粒的,次数也是忽多忽少的,搞得全家心神不宁:这孩子是不是吃多了?是不是吃坏了?是不是消化不良了?于是立即改变方针。其实家长大可不必担扰。只要孩子不哭不闹,照吃照玩,食物未经消化就整个拉出来了也算正常,只是食物没有起到添加营养的作用而已,它只充当了锻炼肠胃的训练器械 ——运动是需要器械的,肠胃也不例外。慢慢地,宝宝就在“训练”中适应了,对吃进去的食物也能够消化、吸收,大便的性状也会好转。如果家长此时退缩了,宝宝也就失去了胃肠锻炼的最好时机,肠道的推动力及适应能力便会出现停滞,只要食物的冷热、硬度、数量略有变化,宝宝的胃肠道都会难以适应,立即闹毛病。这就是我们时常见到有些孩子不容易喂养,吃多一些不行,吃凉一些也不行,食物稍微硬一点,孩子就恶心、呕吐,不会吞咽的原因。

  一般3~4个月的宝宝应吃磨得很细的食物;5~6个月孩子,可吃磨得中等细的食物;6~7个月的孩子,可吃柔软的食物,因为这时,宝宝已开始用牙齿咀嚼食物;9~10个月的宝宝就可以吃较粗糙的食物了。

  四、宝宝哭了,一 “喂”了之。

  有的年轻妈妈生怕宝宝饿着了,一看到宝宝哭闹就以为宝宝饿了,赶紧给宝宝喂食,长期以来养成了宝宝无规律进食的习惯。其实宝宝哭闹并不一定是因为饿了,且食物在胃的排空时间及消化液在消化道的分泌是有规律的,如果不分时间给宝宝进食,必然加重消化道负担,造成消化功能紊乱。

  五、为刺激宝宝食欲,特意添加调味料。

  幼儿口味较淡,约是大人的三分之一,因此,不要以大人的口味为依据,一些口味较重的食品如豆豉、辣豆瓣酱、咖喱等尽量少给孩子吃。替宝宝制作辅食或选择点心时,含添加物的香肠、腊肉、火腿等,以及含人工色素的零食,最好不要给宝宝吃。

  过多的调味料含盐分高,会增加宝宝肾脏的负担,也会使宝宝习惯重口味,成人后可能因长期摄取过高盐份,致面临高血压、肾脏病的威胁。而且,重口味的食物属于刺激性的食品,吃多了会嘴馋,吃完后又想再吃别的食物,很容易引起进食过多。许多食物有鲜甜的原味,选对了原料,即使不加调味料也非常美味,宝宝一样吃得开心。

  以上都是妈妈在给宝宝添加辅食的过程中经常犯的错误。类似的情况还有很多,年轻的妈妈在这个过程中还有很多知识要学习。当不知道怎么办的时候,一定要记得请教医生。

  

  很多人都知道保证孕期营养才能生出健康宝宝,却因此忽略了孕前营养的摄入。英国某项研究发现,孕妇的营养状态不仅是孕期营养的摄入,还依赖于孕前的营养状况。孕妇孕前的营养储备差,会增加胎儿患心血管疾病、高血压病、糖代谢异常、中心性肥胖和血脂异常等疾病的几率。因此,孕前补充营养非常关键。

  增加蛋白质摄入量 计划怀孕的夫妇应增加蛋白质的摄入量。平时每天每公斤体重摄入蛋白质1~1.5克,怀孕前要增加到1.5~2克,多进食肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。

  补钙 怀孕时钙的需要量为平时的两倍。若孕前未摄入足量的钙,孕后易使胎儿发生佝偻病和抽搐。孕妇因钙流失过多,可能患骨质软化症、抽搐等,应多食用鱼类、牛奶、绿色蔬菜等含钙丰富的食物。

  补铁 胎儿生长发育迅速,每天约吸收5毫克铁,且孕妇较非孕时增加了1500毫升血容量,如果缺铁易导致孕妇中晚期贫血。铁在体内可贮存4个月,故应该孕前3个月开始补铁。含铁多的食物有牛奶、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻等,还可用铁锅炒菜。

  补充维生素 缺乏维生素可导致流产、早产和死胎,或影响子宫收缩,导致难产。缺乏维生素还会使胎儿骨骼发育不全、抵抗力弱,发生贫血、水肿、皮肤病、神经炎等症。因此,孕前应多进食肉类、牛奶、鸡蛋、肝脏、蔬菜和水果等。

  补充叶酸 孕妇体内叶酸不足可引起巨细胞性贫血,增加胎儿畸形的发生率。孕前半年应在医生指导下补充叶酸或多吃动物肝脏、绿叶蔬菜、谷物、花菜和豆类等,特别是生过畸形儿的妇女更要提前补充叶酸。

  补锌 锌缺乏会使女性月经紊乱,男性无精或少精,影响胎儿生长发育。孕前补锌要多吃鱼类、小米、大白菜、羊肉、鸡肉、牡蛎等。

  此外,男性育前的营养也很重要。很多男性食用富含维生素C的水果和蔬菜过少,或在孕前数周过度饮酒,都会损伤精子的遗传物质,易导致胎儿先天缺陷。因此,男性在孕前半年应补充一些有利于精子生长发育的营养物质,如锌、蛋白质、维生素A等。

  

  孕育宝宝的过程既甜蜜又艰辛,孕吐、妊娠高血压、水肿……各种反应接踵而来,不过,只要吃对食物,这些症状就能减轻甚至避免。

  1.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘

  在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

  2.富含VC果蔬——预防先兆子痫

  先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症,影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现,每天从食物中摄取VC较少的孕妇,血液中的VC水平也较低,她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此,专家建议孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果,每天的摄取量最好不低于85毫克。

  3.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿

  怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿。

  4.动物肝脏——避免发生缺铁性贫血

  孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

  5.南瓜——防治妊娠水肿和高血压

  南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。

  6.葵花子——降低流产的危险性

  葵花子里富含VE,而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增加卵巢机能,使卵泡数量增多,黄体细胞增大,增强孕酮的作用,促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产,故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏VE,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需,有助于安胎,降低流产的危险性。

  7.马铃薯——减轻孕吐反应

  马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

  8.芹菜——防治妊娠高血压

  芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用。

  

  宝宝零食是敌是友怎么区分?

  导读:小宝宝都喜欢跟零食做好朋友,但是,有的零食不但不是宝宝的好朋友,还可能成为威胁宝宝健康的大敌。而且,有的零食既是朋友又是敌人,那么究竟该怎么去区分是敌是友呢?

  “找呀找呀找朋友,找到一个好朋友”,小宝宝都喜欢跟零食做好朋友,但是,你知道吗,有的零食不但不是宝宝的好朋友,还可能成为威胁宝宝健康的大敌。而且,有的零食既是朋友又是敌人,那么究竟该怎么去区分是敌是友呢?

  膨化类:含铅高,尽量少食

  蛋糕、饼干等这类含碳水化合物较多的谷类粮食经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。膨化小食品具有香、酥、脆、甜的特点,比较适合宝宝的“胃口”。但可能含有危害人体健康的铅元素。长期食用不合格的膨化食品,很容易使血铅超过规定标准,产生急性毒性作用。宝宝可表现为:精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻、贫血,甚至可引发中毒性肝炎。对宝宝来说,铅元素不利于宝宝大脑发育,膨化食品往往是弊大于利,所以,爸爸妈妈还是把膨化食品列入不受欢迎的坏朋友名单吧。

  小建议:为了宝宝的健康,要避免宝宝吃膨化小食品。

  水果类:在合适的时间适量吃

  水果是各年龄组的宝宝喜欢吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收。水果中的有机酸可促进消化,增进食欲。可溶性的膳食纤维,有预防便秘的作用;水果同时还是维生素C的主要来源。给宝宝吃水果不讲究科学适度,也会带来祸患,使宝宝得上“水果病”。因为水果属性有“寒”“热”之分。如体质偏热的宝宝,吃多了橘子会上火,出现口腔溃疡,口角炎、嘴边起泡,牙龈肿痛,大便干结,眼睛或鼻子发炎,这是由于橘子属于热性水果的缘故。体质偏寒的宝宝,如果过多食用凉性水果,如西瓜、梨、柿子、猕猴桃等就会出现腹泻或腹部不适。根据宝宝体质来选择水果,并要注意为宝宝选择和安排吃水果的时间。

  小建议:把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当做点心吃。可根据宝宝的年龄大小及消化能力,制成果汁或果泥,1~3个月的小宝宝最好喝果汁,4~9个月的宝宝则可吃果泥。

  硬果类:含油脂高,建议单次少食

  花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、多种微量元素等,这些都是宝宝们长身体时需要的营养素。

  此类零食咀嚼困难,年龄小的宝宝很容易将其吸入气管,致呼吸困难甚至窒息。硬果中油脂含量高,年龄大的宝宝也不宜多吃,一些质量有问题的硬果类食品还可能含有毒素,对宝宝健康不利。小宝宝吃硬果类食品,最大的问题是难以咀嚼和容易吸入气管,爸爸妈妈可以将硬果食品敲成小碎末以便宝宝食用,硬果类食品对宝宝是利大于弊,可以列入好朋友名单中。

  小建议:可以通过品尝来判断是否有质量问题。对于包装好的硬果类食品,可以通过观察硬果的外观来分辨好坏。高质量的硬果,一般色泽都比较鲜亮,有光泽,干燥无杂物,不会出现霉斑、虫眼等。

  糖果类:热量高,单次少食食后漱口

  糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热量。这类食品营养价值不高,甜食是造成龋齿的原因之一,粘性的糖果很容易形成许多难刷的牙垢,容易演变成蛀牙。糖果类不宜作为给宝宝经常选择的零食。

  由于糖果类对牙齿的影响很大,很容易造成蛀牙,影响宝宝牙齿正常发育,为了宝宝健康,还是把糖果类列入坏朋友名单中。但是这是一个可以控制的坏朋友,可以控制宝宝的食用量。

  小建议:吃糖果要注意“适量”的原则,一般每天只需要吃一两块就足够了。吃糖果的时间,最好是在午餐和晚餐之间,作为加餐吃最好。给宝宝选择糖果时,可以考虑到宝宝的营养需要。如果宝宝偏瘦,可选奶糖等,以补充蛋白质和热量;如宝宝缺钙,可选钙质酥糖等。带黏性的糖果,如巧克力、咖啡、可可类糖最好不要给宝宝吃得太多。

  凉食类:糖量高,选择季节尽量少食

  雪糕、冰激凌类凉食是宝宝们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶类为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,少量的钙。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响宝宝的胃口,刺激胃肠道。不少宝宝因食欲不好、面黄肌瘦地来医院就医,检查又没有器质性病变,这其实是宝宝“脾胃不和”的病症;也有一些宝宝因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”,这些不少都与贪食冰凉食品有关。

  宝宝消化系统不够成熟,食用刺激性较大的食物,自身调节能力不强,很容易造成腹泻,食欲下降,影响宝宝正常发育。一般还是将冷饮凉食类作为宝宝的坏朋友。

  小建议:即使是夏天也不要给宝宝一次性吃很多凉食,每次给宝宝吃凉食后,都要记得帮助宝宝即时用温水漱口。

  糕点类:吃后一定要刷牙

  糕点类食品碳水化合物丰富,可以弥补宝宝膳食中不足的营养和能量,并能为宝宝的脑细胞提供能量,饭前少吃些糕点,能帮助宝宝消除饥饿感。频繁地吃糕点会促使宝宝产生蛀牙。牙齿与食品,特别是碳水化合物类食品的接触时间越长,牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。

  吃完糕点之后,爸爸妈妈要鼓励宝宝刷牙或漱口,除去粘在牙齿上的或齿间的食物。所以糕点还是利大于弊,应该属于好朋友。

  小建议:为避免宝宝没有好胃口吃正餐,饭前2小时以内,爸爸妈妈尽量不要让宝宝再吃点心了。

  

  如何挑选和使用奶瓶

  奶瓶是宝宝成长过程中的必备日用品,很多妈妈在宝宝还未出生前就开始准备起来了。但面对市面上种类繁多、形状各异的奶瓶,很多妈妈会觉得无所适从。下面就教妈妈如何选择适合的奶瓶

  关于奶瓶刻度

  一是在选购奶瓶时,要到正规的商场或是超市购买,尽量选择直筒瓶,异型奶瓶虽然可爱,但其刻度受瓶子形状的影响,很难做到准确。

  二是要注意看包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、使用期限等。

  三是家长最好自备量杯,购买回新的奶瓶后先进行测量比对,观察刻度是否准确,确保准确后再使用,保证孩子的健康发育。

  关于奶瓶质量

  选购奶瓶时,首先要仔细查阅奶瓶外包装上的信息,食品类包装材质都必须经过专业检测,得到国家认可才能生产。看颜色,闻气味。好奶瓶透亮,无异味,不易变形,而不合格奶瓶有杂质,刻度不清楚,打开有一股异味,拿手轻轻一捏就变形。

  其次,印着鲜艳装饰图案的奶瓶最好不要买,尤其不要买瓶内壁有鲜艳图案的奶瓶,彩色图案有可能会释放有害的重金属。

  此外,尽量选择正规超市销售的大品牌奶瓶。使用塑料奶瓶,消毒时温度不要超过100℃,不要将奶瓶放在微波炉中消毒。塑料奶瓶在反复消毒后会磨损老化,溶出的双酚A就会增多,所以使用几个月后就要更换。

  挑选奶瓶的3大要点

  1、观察奶瓶的透明度

  无论是玻璃还是PC材质的奶瓶,优质的奶瓶的透明度都很好,可以看清瓶内的奶或水,瓶上的刻度地十分清晰、标准。

  2、测试奶瓶的硬度

  优质的奶瓶硬度高,手捏也不容易变形。质地过软的奶瓶,在高温消毒或加入开水时会发生变形,还可能会出现有毒物质渗出。

  3、闻奶瓶的气味

  劣质的奶瓶,打开后闻起来会有一股异味,而合格的优质奶瓶是没有任何异味的。

  ※选奶瓶时还要看奶瓶的商标是否印刷清晰、奶瓶的质检标志和出厂合格证是否齐全等。选择正规厂商生产的口碑好的产品更安全。

  关于奶粉冲兑

  矿泉水和纯净水都不适宜冲奶粉。

  错误1:用矿泉水冲奶粉。矿泉水富含矿物质,磷酸盐、磷酸钙多。长期用矿泉水冲奶粉,会引发婴儿消化不良和便秘。纯净水也不适宜用来冲奶粉。

  错误2:先倒奶粉再加水。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了。而先加水,后加奶粉,会涨出一些,但浓度合宜。

  正确:最适宜温度40℃冲配方奶粉,专家提倡用自来水煮开后冷却的。家庭用的自来水都是经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸有杀菌作用。冲奶粉最适宜的温度是40℃左右。一定不要用开水冲奶粉,否则乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。

  

  宝宝6个月,到了添加辅食的时候,老一辈的人大多认为也是到了给宝宝吃点盐的时候,这样既能调节口味又能促进食欲。听着似乎挺有道理,可是,殊不知作为百味之首的盐,给宝宝添加时,却大有学问。

  学问1:添加的时机

  6个月以下的宝宝,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分),且含量已经能够满足宝宝的需求,因此无需再额外补充盐。6-12个月的宝宝开始尝试辅食,而辅食中也基本含有钠盐,尤其是蛋白质含量丰富的食物,辅食中的盐分和母乳或配方奶中的盐分加起来还是能完全满足该年龄段的宝宝的需求,因此也无需再额外补充盐。

  宝宝12个月以后,可以在辅食里适当地添加少量的盐。

  TIPS:母乳喂养的妈妈也要少吃盐吗?

  母乳喂养的妈妈食用过多的盐,乳汁里就可能含有相对更多的盐分,从而导致宝宝也摄入过多的盐。因此,母乳喂养的妈妈每天的食盐量也需要加以控制,以不超过正常人的标准——6克为宜。

  学问2:添加的量

  宝宝各个阶段所需盐的数量都不一样,具体标准如下:

  0-6个月:每天钠的摄入量不超过200毫克。

  6-12个月:每天钠的摄入量不超过500毫克。

  12-36个月:每天钠的摄入量不超过650毫克。

  摄入过量的盐,对宝宝的健康将产生以下危害:

  ●宝宝的肾脏功能还未发育完全,不足以渗透过多的盐,摄盐过多会加重肾脏负担,同时增加心脏负担,从而影响宝宝的生长发育。

  ●摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使得口腔唾液分泌减少,并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。

  ●宝宝的味觉极为灵敏,只要一点点盐,他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的话,宝宝即使感觉很咸但由于不会表达,只能慢慢适应这样的咸度,最终口味变得越来越重,味觉发育受到严重影响。

  ●摄盐过多会影响锌的吸收,并增加钙等其他矿物质的排泄。

  ●从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,容易引起高血压等疾病。

  学问3:添加的技巧

  建议用“餐时加盐”的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。既能控制盐的摄入量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。

  学问4:注意事项一二三

  1. 不要以自己的口味去衡量宝宝的

  宝宝对食盐的敏感度高于成人,因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低。当食物中盐的含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,但宝宝却完全可以感知到。因此,当成人感觉咸淡适中时,对宝宝来说可能已经较咸了,而宝宝又无法表达,只能去慢慢适应这样的咸度,最后改变了一生的口味。因此,宝宝3岁之前的膳食不仅需要单独加工制作,而且需要全家人养成清淡饮食的习惯。

  2. 注意隐性盐

  很多食物本身就含有盐分,比如紫菜、芹菜以及蛋白质含量丰富的肉类、鱼类。在烹制这些食物时,放盐量要比其他低盐的食物少。此外,奶酪、饼干、面包、海苔、薯片等食物中,同样含有较多的盐分,选购时,需要注意包装上的配料表或尽量避免购买。

  3. 根据宝宝的身体状况

  如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐的摄入量。但是当宝宝出现腹泻、呕吐或是夏季出汗较多时,盐的摄入量可比平时略增加一些。

  妈咪借味小妙招之一二

  ◆虾皮的妙用

  虾皮味道鲜美、营养丰富,可添加在不同的辅食中一起食用,尤其蒸蛋羹时。放入切碎的虾皮一起蒸制的蛋羹,无须添加其他任何调味品,就会鲜美之极!

  ◆花样粥滋味

  蔬果的天然味道都很鲜美,而宝宝的味觉又十分灵敏,因此可将蔬果与米共同煮成粥,比如南瓜粥、红薯粥、山药薏米粥、红枣莲子粥等。

  有关调味品的延伸阅读

  过早过多地在宝宝的辅食中添加调味品,不但会增加宝宝身体的负担,而且可能会使体内一些营养素失去平衡。如果从小给宝宝养成重口味的饮食习惯,宝宝长大以后患高血压、心脑血管疾病等慢性病的几率就会增加。因此,3岁以内的宝宝应少量食用糖、盐、酱油、醋、料酒、食用油,并尽量避免食用味精、市售高汤、咖喱、胡椒粉、蛋黄酱、辣酱等调味品。

  中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》中明确提出:12个月以内的宝宝的膳食应少糖、无盐、不加调味品。

  QA时间

  妈妈问:盐吃多了不好,要少吃盐。那么不给宝宝吃盐,会不会更好?

  专家解答:盐的主要成分是氯化钠,而钠离子作为细胞外的主要离子之一,对于体液调节和细胞各种功能的完善有很重要的作用,所以钠(盐)是人体重要的必需营养素。适当且适量地给宝宝吃盐,有利无弊。

  妈妈问:宝宝不吃盐会不会没劲儿?

  专家解答:1岁以内的宝宝对盐的需求量并不是很高,宝宝6个月前依靠母乳和配方奶中的钠含量完全能够满足宝宝的需求,6个月后添加辅食,其摄入钠的途径就会更多。因此,完全不必担心宝宝因为不吃盐得不到充足的钠而导致没劲儿。

  

  添加微量元素有标准

  微量元素也叫痕量元素,属于七大营养素中矿物质的一类,包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等十几种(常见的钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫属于常量元素,占人体总重量的万分之一以上)。虽然微量元素在体内的含量微乎其微(只占人体总重量的万分之一以下),但对维持人体正常的新陈代谢活动具有十分重要的作用,是维持生命不可或缺的元素。

  母乳中可测出部分微量元素的含量如下:铁含量(0.1毫克/100毫升),锌含量(0.28毫克/100毫升),铜含量(0.03毫克/100毫升)。对于半岁以内婴儿最理想的食物是母乳,在母乳不足或无母乳时可选用婴儿配方奶粉。

  由于微量元素对人体健康的重要意义,国家对婴儿配方奶粉中微量元素的含量有具体的标准要求,即GB10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》。其中对六种微量元素的含量进行了规定:婴儿配方奶粉在即食状态下每100毫升所含的能量应在60~70千卡范围内,铁含量(0.42~1.51毫克/100千卡),锌含量(0.50~1.51毫克/100千卡),铜含量(35.6~121.3微克/100千卡),锰含量(5.0~100.4微克/100千卡),碘含量(10.5~58.6微克/100千卡),硒含量(2.01~7.95微克/100千卡)。总体来说,对于6月龄以上的婴儿,从微量元素角度来看,婴儿配方奶粉中的含量要高于母乳,这也是母乳喂养的婴儿要从5~6个月开始添加辅食的原因之一。

  碘缺乏尤须重视

  在母乳不足的情况下,婴儿配方奶粉是婴儿时期摄取营养物质的最主要手段。如果奶粉中微量元素含量不足,有可能造成婴儿相应的微量元素缺乏。其中要格外注意婴儿配方奶粉中的碘含量,因为它主要来源于海带、紫菜等海产品中。作为婴儿,不具备咀嚼海产品的能力,也不能添加食盐,获取碘的机会很小,容易出现缺乏。碘缺乏容易导致克汀病,表现为智力低下,轻度患儿生活虽可自理,但不能做复杂劳动,不能适应社会生活,有听力、语言或运动障碍,严重的连大小便也无法自理。

  微量元素不足易致病

  其实,任何一种微量元素缺乏,都将对婴儿的健康产生不利影响。铁缺乏可能导致缺铁性贫血,这是世界上最常见的营养缺乏性疾病,婴儿最易受累,全球有20%~25%的婴儿患有缺铁性贫血;锌缺乏可能导致生长发育迟缓、免疫力下降及厌食、挑食;铜缺乏可能表现为全身营养不良,如腹泻、低色素性贫血、发育迟缓等;锰缺乏可能导致骨骼畸形、生长发育停滞;硒缺乏易导致免疫力下降。

  

  多年来,医生一直建议孕妇避开坚果,以免增加孩子日后过敏的危险。然而,据英国《每日邮报》8月28日报道,最新《过敏与临床免疫学杂志》刊登丹麦一项新研究发现,准妈妈吃坚果可降低孩子过敏风险。

  新研究中,丹麦哥本哈根的国家血清研究所研究人员调查了6万名母亲及其孩子,跟踪调查一直延续到孩子7岁。新研究负责人叶卡捷琳娜·马斯洛瓦博士表示,研究发现,孕期每周吃花生或其他坚果至少1次,可大大降低儿童期过敏危险。研究结果显示,与母亲孕期不吃坚果的孩子相比,母亲孕期吃坚果的孩子,18个月时的哮喘危险降低1/4,7岁时的哮喘危险降低1/3。

  然而,科学家表示,有家族性坚果过敏症的妇女依然要避免食用坚果。有可能对坚果过敏的妇女,最好征求医生的意见。

  

  山药:孕妈的温补佳选

  核心提示:山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,含有丰富的维生素和矿物质,几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。

  小编知道孕妈妈为肚子里的孩子操了不少心了,特意在这里为妈妈们推荐一种温补食品,山药,对这脾、肺、肾有着很好的保养作用,愿你好,孩子也好,生个健康漂亮的宝宝啊。

  山药营养价值及功效

  山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,含有丰富的维生素和矿物质,几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。山药,性平,味甘,质厚。它入的是脾、肺、肾三经,对这脾、肺、肾有着很好的保养作用,能同时补养这三者的食物是很难得的。除此之外,山药身上还有这么多的药用价值,尤其是对女性气血有益。

  爱心提示:山药不可生吃,生吃有毒素,不可与碱性药物同服。感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。孕妈妈们要注意咯。

  四道山药美味孕妈胎儿一起补

  推荐一:山药排骨汤

  原料:

  山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。

  做法:

  1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。

  2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。

  3、放姜片葱结,加黄酒,转小火。

  4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火。

  5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

  推荐二:五彩山药

  原料:

  山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

  做法:

  1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;

  2、手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;

  3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;

  4、山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;

  5、水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;

  6、捞起重新置于流水下,冲洗一遍;

  7、热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;

  8、最后加水淀粉勾上薄芡即可。

  推荐三:蜜汁山药

  原料:

  山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

  做法:

  1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

  2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。

  3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。

  4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。

  5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

  推荐四:香菇山药炖乌鸡

  原料:乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵、枸杞1小把花生、红枣几粒。

  做法:

  1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用。

  2、干香菇用水泡发备用。

  3、山药洗净去皮切块备用。

  4、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

  5、再放入其他材料,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可。

  小编提醒:山药皮会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套,水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。

  

  秋冬季节宝宝吃什么好?

  突然降温,宝宝的抵抗力行吗?给宝宝吃什么可以增强体质?

  1、鹌鹑蛋

  适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血,强身健脑等作用。

  2、青鱼

  适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效。

  3、黄、绿色蔬菜

  纤维素可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了。

  4、豆制品

  适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热,生津润燥、清热解毒功效。

  5、菌菇类食物

  其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用,还可以改善心血管功能。

  银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物,能预防佝偻病及贫血。

  

  新手妈妈喂辅食的八大疑惑

  “宝宝吃得这么急,会不会消化不良?”“宝宝吃得这么慢、这么少,会不会营养不良?”宝宝开始吃辅食之后,妈妈的心情也跟着宝宝吃辅食的速度、多少而起起落落。宝宝吃得快,妈妈会担心宝宝养成狼吞虎咽的不良饮食习惯;宝宝吃得慢,妈妈就会觉得辅食不好吃。因此特别整理了新手妈妈喂养辅食的8大疑惑,且听营养师怎么解说。

  1.妈妈:有什么方法可以控制宝宝吃辅食的速度?

  营养师:刚开始吃辅食时,有些宝宝会吃得很快,大约15分钟就可以吃完。有些宝宝则吃得很慢,每次喂食可能要30~60分钟,让妈妈伤透脑筋。

  饿了或口感好自然吃得快

  其实,宝宝吃辅食的速度,并不是由妈妈来决定的。如果宝宝已经很饿或者辅食很好吃,宝宝自然就会吃得比较急或比较快。但是,如果妈妈准备的辅食口感不好、不容易吞咽或者宝宝并不是很饿,可能就会吃得比较慢。

  提前30分钟喂食

  如果妈妈不希望宝宝吃得太急,可以比平常喂食的时间再提前30分钟让宝宝用餐。如果宝宝吃得很慢,可以等宝宝比较饿时再喂食,并且注意变换辅食的口味及口感的细滑度。但千万不要催促或是责骂宝宝,以免让宝宝留下不好的用餐经验。

  2.妈妈:宝宝每次都吃得又急又快,会不会养成狼吞虎咽的习惯?

  营养师:宝宝吃得很急,并不会养成宝宝狼吞虎咽的用餐习惯,妈妈需要担心的是宝宝会不会被食物呛到。

  确保食物够细滑

  如果宝宝吃得很急,妈妈就必须确保食物足够细滑、容易吞咽,以免宝宝呛到。在给宝宝吃辅食之前,妈妈最好自己先尝尝看,以确保食物没有渣渣或颗粒。

  吞咽后再喂下一口

  妈妈在喂食一两口食物后,可以等宝宝吞下以后再喂下一口。因为宝宝还没有开始长牙齿,妈妈准备的食物必须非常细滑,就算宝宝没有咀嚼而直接吞下去也没有关系。等宝宝长出牙齿,就会放慢自己用餐的速度了,所以妈妈不用太担心。

  3.妈妈:宝宝吃得很慢,一碗稀饭平均要吃1个小时,正常吗?

  营养师:宝宝吃得很慢可能有3种原因:一是宝宝可能还不饿,二是辅食可能不好吃,三可能是宝宝身体不舒服。要改善宝宝进食的速度,首先必须确定给宝宝吃的食物是美味的,且口感细滑易吞咽。

  烹煮方式做调整

  妈妈可以尝试变换食物的口味及制作方式,慢慢找出宝宝爱吃的口味。此外,如果食物已经非常可口而宝宝仍然不爱吃,妈妈就要考虑宝宝是否身体不舒服。如果排除以上两种原因后,宝宝仍然吃得很慢,则可能是宝宝还不饿。

  延长两餐间隔时间

  妈妈可以延长宝宝两餐之间的间隔时间,在两餐之间尽可能不要喂食其他食物。如此一来,只要食物好吃,宝宝肚子饿了,自然就会加快用餐的速度。

  4.妈妈:宝宝对辅食好像没什么兴趣,要怎么做才能让宝宝爱吃?

  营养师:宝宝不吃辅食的问题确实需要担心,这也是营养师最常听到妈妈咨询的问题。

  变换辅食口味

  妈妈可以观察宝宝的成长曲线,体重是否增加、身高是否增长。如果宝宝不会抗拒吃奶,而宝宝的体重也有增加、身高也增长且精神良好时,可能是辅食不好吃,宝宝才会不喜欢吃。

  先吃辅食再喝奶

  需要提醒的是,这个时候妈妈千万不应认为宝宝只要有母乳或者配方奶吃,不吃辅食也没有关系,而是应该想办法变换辅食的口味及口感,让宝宝喜欢吃奶类以外的食物,以免到了1岁以后,宝宝对母乳或者配方奶越来越依赖,那时要断奶就困难了。此外,建议妈妈先喂宝宝吃辅食,然后再给宝宝喝母乳或者配方奶。

  5.妈妈:宝宝每次吃完了还会吵着要吃,我担心宝宝吃得太多了,请问宝宝应该吃多少才算是符合标准?

  营养师:宝宝的食量因人而异,妈妈不需要担心宝宝吃得太多。因为随着宝宝的成长,活动量也越来越多,消耗的热量也会跟着增加。特别是吃母乳的宝宝,由于母乳吸收好、消化快,加上宝宝的活动量很大,可能比吃配方奶的宝宝容易感到饥饿。

  增加食物的分量

  如果宝宝吃完了还想再吃,妈妈可以继续喂食。如果宝宝在下一餐用餐之前就吵着肚子饿,可能是身体需要更多的能量,这时候妈妈可以增加一餐。

  转移宝宝注意力

  如果宝宝的食欲有突然增加的情况,妈妈就应该请儿科医师做检查。此外,如果宝宝吃完又吐出来,则可能是吃得太多了,这时候妈妈可以转移宝宝注意力,让宝宝玩玩具,以免宝宝吃得太撑。

  6.妈妈:我常将奶粉加入米麦粉一起调成糊状给宝宝吃,这样做会影响宝宝的营养吸收吗?

  营养师:虽然没有具体的研究显示,奶粉及米麦粉混合喂食对宝宝的营养及健康会有什么样的影响,但是一般营养师或儿科医师都不建议妈妈这样做。因为如果将米粉加奶粉冲调在奶瓶里给宝宝喝,就失去训练宝宝吃辅食的意义了,所以在给宝宝吃米麦粉时,多数建议调成糊状用汤匙喂食,让宝宝习惯吃大人的食物,以便为将来戒奶瓶、奶嘴做准备。

  先调好奶粉再加入米麦粉

  如果是将奶粉加入米麦粉调成糊状,可能其中的水分不会很多,宝宝就可能会有水分摄取不足的情况。奶粉或米麦粉与水的比例不同,如果妈妈想在米糊中加入奶粉,可以先将奶粉按照一定的比例冲泡后倒入碗中,然后再加入米麦粉调成糊状让宝宝吃,这样一般不会有水分摄取不足的情况。

  7.妈妈:我想给宝宝吃肉,请问应该怎么做才能让宝宝比较容易吞咽?

  营养师:在买肉时,妈妈可以挑选油脂比较多的部位,用绞肉机重复绞碎两次。烹煮时,先将绞肉加入少许淀粉及少许酱油调和去腥,然后用沸水煮熟,边煮边搅拌,以免碎肉黏成一团,之后可以加入稀饭一起烹煮。

  油脂多的绞肉易吞咽

  含有较多油脂的肉宝宝比较容易吞咽,但是许多妈妈往往选择较瘦的部位。瘦肉煮的时间较长,口感也会比较硬,宝宝就不太喜欢吃。

  自制美味肉泥

  当宝宝吃辅食一段时间后,妈妈可以制作肉泥给宝宝吃。制作方法如下:将绞肉加入少许蒜末及酱油调和后,再加入香菇及酱油、水一起烹煮,放凉备用。香菇可以增加食物的香味,但是香菇比较不好吞咽,妈妈可以等宝宝牙齿长齐后再给宝宝吃。

  8.妈妈:宝宝吃辅食时常常很容易呛到,请问应该怎么做?

  营养师:如果宝宝很容易被食物呛到,可能是食物的口感不够细滑、不容易吞咽。妈妈做辅食的时候要注意把食物做得细腻一些,这样可以降低宝宝被呛到的几率。

  拍背后稍作休息

  当宝宝被呛到时,应该先暂停喂食,帮宝宝拍背,让宝宝稍作休息。如果宝宝没有不舒服的情况,再继续喂食。如果宝宝是因为太饿吃得很急而呛到,妈妈应该避免在宝宝很饿时喂食,可以将宝宝用餐的时间提前一会儿。

  

  孕期吃得多动得少害了娘俩

  医院营养科门诊中你知道什么病例最多吗?是妊娠期糖尿病。营养医师指出,准妈妈们因营养过剩运动太少,妊娠期糖尿病的发病率越来越高。

  “一人吃两人口粮”,孕期狂补的准妈妈太多见了,尤其孕后身子有个风吹草动怕“胎不稳”,更倾向于大补特补。广州市第一人民医院营养科梁倩芳医师说,过补的后果是孕期过度肥胖,造成妊娠期糖尿病等问题,影响将来分娩。

  危害不小

  肥妈妈会生早产儿

  信息时报昨天报道了广州一年有万余早产宝宝,这妊娠期糖尿病就是早产原因之一。此外,胖妈妈们还可能造成腹中婴儿过大,增加分娩困难。

  除影响胎儿外,也给准妈妈们带来极大痛苦,使得孕妇会阴部、生殖道、膀胱尿路发生感染,还可能会出现严重的妊娠并发症——妊高症,此时孕妇的血压增高全身浮肿,对母亲和胎儿都会产生严重不良影响。

  此外,妊娠糖尿病多由孕妇过胖引起,这类孕妇产后要恢复原本苗条身材也比较困难,可能带来一身女人讨厌的“肥膘”,想甩掉都难。

  梁倩芳说,临床上,孕妇被诊断出有妊娠期糖尿病多在孕中期,就是因为刚开始怀孕时,吃得太多运动过少。等到孕中期做检查时,发现体重跟着肚子一样“突出”,一测血糖就发现有了妊娠期糖尿病。

  原因之一

  水果吃多了

  造成准妈妈肥胖的主要问题出在“吃”上。比如,现在夏季水果品种增多,准妈妈认为蔬果维生素含量高,对胎儿有好处,加上“害喜”不喜进食有油腥味的菜肴,于是水果甚至成了她们的主餐。

  梁倩芳说,孕妇夏天吃水果一定要注意量的控制。因为水果的糖分高,加上孕期生理变化容易导致糖代谢紊乱。所以水果成了罪魁祸首。

  如果说年轻的妈妈爱吃水果,有母亲、婆婆照看的准妈妈就比较倾向于给准妈妈们进补,吃太多肉类、脂肪类食物孕妇身体消化不了,多余的也就形成脂肪了。

  另外,如果孕妇本来就存在肥胖以及有糖尿病家族史的话,就更容易患上妊娠期糖尿病。

  原因之二

  运动太少了

  除了吃,不运动不消耗也是脂肪储存的原因之一。哈佛大学的研究显示,在怀孕前经常进行身体活动的女性发生孕期糖尿病的可能性较小,并且怀孕前看电视越多的女性,患这种疾病的危险就越大,也是因为运动量过小。

  研究者在考虑身体体重指数、饮食和其它因素后,发现身体活动强度最大的女性,其发生孕期糖尿病的可能性要比那些身体活动强度最低的女性低23%。

  此外,快步走但不进行剧烈运动的女性,其发生孕期糖尿病的可能性比那些缓慢散步的女性低34%。

  看来孕期也得做些身体能承受的运动,专业的孕妇体操你别偷懒,运动运动对本人和孩子都有好处,也能增加分娩的安全性。

  怎么处理

  调整饮食就能治好病

  上面说了那么多,孕期吃多了不好。那孕期到底要不要补呢?梁倩芳说,孕期其实跟常人的饮食规则一样,关键是保证食物摄入的多样化,不同类别的蔬菜水果换着吃。遵照饮食金字塔,各类食物都吃一点但不过量(见图)。

  此外,得了妊娠期糖尿病的准妈妈也不用太过担心。发现问题后,根据营养师的意见及时调整饮食,大多人孕妇都能恢复正常水平。妊娠期糖尿病如果控制得好,很多人会在孩子出生后自动恢复健康。只有少数严重者分娩后糖尿病依旧存在。

  在调整过程中,除非病情非常严重,医生也一般不采用药物治疗。只需要准妈妈配合调整饮食结构、控制含有大量糖分食品的摄入,将体内的血糖控制在正常水平。

  

  容易让宝宝受伤的5种水果

  究竟哪种水果会伤害宝宝呢?作为妈妈不可不知。

  TOP1菠萝

  菠萝又叫“凤梨”,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。

  可能的伤害

  菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。

  1.菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

  2.菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

  3.菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

  健康吃法:

  1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

  2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

  3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

  4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

  TOP2荔枝

  荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。

  可能的伤害

  过量进食荔枝可以引发“荔枝病”。主要表现为“低血糖”,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。

  健康吃法:

  1.食荔枝要节制,不要过量食用。

  2.食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。

  3.进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。

  TOP3杏

  从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的22倍;含维生素C7毫克,仅次于枣和柑橘。

  可能的伤害

  中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

  健康吃法

  1.需要注意的是,杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因此每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多。

  2.宝宝一天食杏不要超过5个。

  

  TOP4芒果

  芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素c、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。

  芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。

  可能的伤害

  由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

  有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

  健康吃法:

  1.过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

  2.吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

  3.吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留

  Top5桑椹

  桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上“视紫质”再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。

  可能的伤害

  桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

  大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

  健康吃法:

  1.要限制进食桑椹量,桑椹只能作为正餐外的补充。

  2.如果宝宝非常喜欢吃,可以一天中分几次吃。

  3.出现剧烈腹痛、腹泻,特别是有血性便者要及时到医院诊治。

  

  碳酸饮料易致孩子“牙脆脆”

  近日,15岁的武汉女孩琳琳(化名)由于长期喝碳酸饮料,牙齿被腐蚀,牙表面矿物质流失,成了“牙脆脆”,“牙脆脆”事件经媒体报道后引发了大家对儿童牙齿健康的关注。

  琳琳夏天从来不喝白开水,一渴就抱着碳酸饮料,家长真实评价都不听。上周,她洗澡照镜子时,发现自己牙颈部有一块块的白斑,有些牙表面竟还出现脱落。妈妈察觉不对劲,赶紧带女儿到当地口腔医院就诊。口腔专家检查后发现,她的牙齿由于长期受酸侵蚀,牙釉质脱钙,牙齿矿物质被溶解,是典型的“牙齿酸蚀症”,也就是俗称的“牙脆脆”。

  “牙脆脆”儿童,并非个别现象

  济南市口腔医院儿童齿科治疗中心主任、主任医师表示,“牙脆脆”这种现象绝不是发生在个别孩子身上的个别问题,而是越来越多了。她就曾经在临床上遇到一个12岁的男孩由于长期嗜喝碳酸饮料,导致其20颗牙齿全部腐坏。邵林琴说:“虽然没有明确的统计数据,但从门诊来看,近年来因喝碳酸饮料而导致牙齿脆弱和龋齿的孩子不在少数,中小学生最常见。”

  英国一项研究发现,喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%,令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料,这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。

  碳酸饮料中的酸性成份伤害牙齿

  据介绍,碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的一种软饮料(非酒精饮料)。其主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。碳酸饮料的酸性成份pH值一般在2.2~4.9之间。而我们牙齿主要由钙、磷等矿物质组成,当牙齿的酸性成份达到和低于5.5时,就会脱矿,即矿物质晶体开始被酸溶解,尤其是牙釉质这一外层坚硬组织会被腐蚀。牙釉质肩负着保护牙齿结构和形状以及防止牙齿被腐蚀的作用。长期大量被酸物质侵蚀,牙齿就会被腐蚀变薄,牙釉质丧失,牙本质露出,牙齿丧失保护层后,就很容易发生龋坏。

  在采访中,邵林琴强调,碳酸饮料对青少年的危害更大,因为其恒牙在口腔中萌出时间不长,牙齿矿化发育还未完成,咬合面窝沟较深,不易清洁,抵御酸性物质侵蚀能力较弱。

  饮料用吸管喝减少牙齿接触

  大多数家长都知道:儿童每天早晚认真刷牙很重要,多吃糖不好,但对碳酸饮料却知道很少,其实,多喝碳酸饮料是造成青少年和儿童龋齿的主要原因之一。长此以往,牙齿始终处于淡淡的酸性环境中,其矿物质成份会被一点一点腐蚀溶解。这样即使每天早晚认真刷牙,不吃糖,还是会变成“牙脆脆”。

  家长应该让孩子尽量少喝碳酸饮料。如果一定要喝,最好用吸管,这样可以减少饮料和牙齿接触的时间,睡觉前最好不要喝。使用含氟牙膏能提高牙齿抵御酸侵蚀的能力。还可通过涂脱敏剂使牙齿不再敏感,以达到治疗目的。

  喝完饮料白开水漱口不能马上刷牙

  喝完碳酸饮料或果汁,应该注意保护牙齿。邵林琴说,一般人的思维是马上刷牙清洁,但是,这只能导致牙齿矿物质流失更快、更严重。因为牙齿刚刚被酸性物质腐蚀,牙表面已经很软了,如果立刻刷牙,牙刷与牙齿的摩擦会带走更多矿物质,使牙齿矿物质流失更快更多。喝完饮料最好的方法是用清水漱口。

  如果用含氟的漱口水,对刚受碳酸饮料腐蚀的牙齿也有好处。若饮用碳酸类饮料,注意控制摄入量和饮用频率,最好一次喝完而不要分多次饮用,避免含于口中太久,以减少牙齿暴露在酸性环境中的时间。邵林琴说,如果牙酸较严重,患上了酸蚀症,应该到医院去检查,让口腔专家来指导治疗。

  

  宝宝喝奶粉上火怎么办

  对于小婴儿来讲,有3种喂养方式,其中有两种都含有奶粉,一种是纯母乳喂养,也就是说用妈妈们甘甜的乳汁去喂养。这种喂养方式是不需要奶粉添加的,而第二种人工喂养方式,那么就是完全用奶粉去喂养小宝宝,宝宝们也都是喝着奶粉长大的。第三种就是混合喂养方式,妈妈们的乳汁不足的情况下会使用这种方法,可是奶粉毕竟不如母乳,很多情况下宝宝喝奶粉是不适应的,那么宝宝喝奶粉上火怎么办?

  首先我们新妈妈尽量采取母乳喂养的方式来哺育宝宝,母乳是最适合宝宝的食物,易吸收易消化增强抵抗力。如果实在没有条件完成纯母乳喂养的宝宝,在喝奶粉期间,一定要多喝水,喝水可以促进宝宝体内的新陈代谢。并且宝宝胃肠的蠕动,这样可以促进宝宝对奶粉的消化吸收。人工喂养以及混合喂养的宝宝在哺乳时间上一定要严格控制,至少3小时喂养一次,没有到喂奶时间坚决不可以给宝宝喂奶,有些家长宝宝一哭就喂奶,造成了宝宝进食过多而产生上火的现象。宝宝没有到点就哭闹,可以用奶瓶喂一点水,来缓解哭闹的现象。如果宝宝是因为对奶粉品牌不适应,那么妈妈们可以考虑及时更换奶粉的品牌,每一个品牌的奶粉,配方都不一样,所以会产生一些差别以及不适应,这也是正常的,宝宝拒绝奶粉一部分原因也可能是因为奶粉的味道,更换了新产品宝宝也许就不会拒绝和上火了。

  便秘是上火的表现之一,那么为了避免宝宝便秘,除了上述预防上火的方法之外还应该养成宝宝定时排便的好习惯,这样便秘发生的几率就会大大减少了。

  以上就是宝宝喝奶粉上火怎么办这个问题我给出的一些建议,希望新妈妈们可以吸取和采纳。

  

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  孕前焦虑会影响宝宝很多年

  核心提示:一项新研究表明,母亲怀孕前焦虑或抑郁,宝宝出生后6~12个月的时候更容易发生夜醒。

  美国《睡眠》杂志最新报道,一项新研究表明,母亲怀孕前焦虑或抑郁,宝宝出生后6~12个月的时候更容易发生夜醒。

  研究人员分析了874名20~34岁的妇女。对比研究发现,孕前心理忧郁的妇女,其宝宝6~12个月时每天夜里至少醒一次的比率更高。

  研究人员警告说,这是一个连锁反应,孕前忧伤导致宝宝夜醒,而宝宝在6~12个月经常出现夜醒会导致3岁时的各种睡眠问题,睡眠问题又会导致儿童行为异常,儿童发育早期睡眠不良还会导致学习能力下降。

  

原文地址:

  

  准妈妈不宜过量吃冷饮

  妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮,这对身体健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能下降,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。

  孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜通常充血并有水肿,倘若大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,会导致局部抵抗力下降,令潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘虚而入,引起咳嗽、头痛等,严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等。

  另外,如果准妈妈大量吃冷饮的话,胎儿也会受到一定影响,研究发现,腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或者吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有节制,切不可因贪吃冷食,影响自身的健康,引起胎儿的不安。

  

  宝宝1岁膳食影响一生健康

  俗话说,一岁看大,三岁看老。的确,一岁是孩子身心发育的重要转折阶段,也是孩子饮食方式的转型期。如何引导孩子从幼时的母乳喂养、泥糊状食物逐渐过渡到成人食物,怎样的饮食才是健康有益的,无疑是年轻父母非常关心的话题。

  饮食搭配:3+2

  宝贝女儿妮妮下周就满一周岁了,宋英一家子满心欢喜之余,也开始为孩子的膳食犯起愁来。母乳早在六个月前就停了,后来都是给妮妮吃的米糊,现在孩子一岁了,吃固体食物应当没问题了。可是,小婴儿胃口跟大人肯定不一样,具体每天安排多少餐次,每餐吃些什么才够营养呢?

  爱心支招:l~2岁幼儿正处于飞速发育的阶段,因而需要供给大量的营养素。另一方面,他们的胃容量尚小,一次不能承担大量食物的消化,故一般建议幼儿每天进食5~6餐,每餐相隔约2~2.5小时,即以三餐作为主食,再加上至少两次点心作为辅食。这就是所谓的饮食搭配3+2。

  三餐主食的内容可基本与成人膳食相似,需要注意的是,幼儿消化系统发育尚不完善,因此,食物的烹调加工,要做到软、烂、碎和易消化,菜和肉要切碎,尽量做到色、香、味俱佳,以促进幼儿食欲。

  在食物搭配上,应包括主食、高蛋白质食物、蔬菜和适量的脂肪。主食以容易消化的粥、烂饭、馒头、米糊、烂面等为主,偶而可以粗细粮(小米、玉米粉、麦片)搭配;蛋白质须尽量选取较好的动物食品,如鱼、鸡蛋、禽、肉,以及大豆或其制品,以满足幼儿生长发育的需要;蔬菜要多选择深绿色和红黄色蔬菜,以补充维生素C和胡萝卜素,增强幼儿免疫力;脂肪则宜采用适量的植物油。

  2~3次点心可安排在三餐之间及睡前,内容可以牛奶、豆浆及少量干点面食为主,也可以是一个鸡蛋加一小碗稀饭,或者一小碗肉丝面,又或者是半个水果加几块薄脆饼干等,但不应只以水果充当点心。以点心作为幼儿的零食,可及时弥补幼儿因生长和玩耍所耗费的营养和能量。要注意的是,零食不能零散进食,也要讲究计划和规律,吃零食的时间宜在饭前两小时,这样才能保证幼儿有胃口吃正餐;而在零食的选择上,碳酸饮料、油炸、油煎食品等对幼儿无益的食物,均应在摒弃之列。

  吃什么父母做主,吃多少孩子决定

  大多数父母都可能会有这样的感触:带孩子,最磨人的莫过于哄孩子吃饭。为了让孩子吃口饭,家长不得不出尽百宝,又逗又唱,有时还要耍好几出把戏,追着孩子满屋子跑。孩子吃饭难,原因何在?或者你未曾想过,其实这也包括家长的一些错误心理在内。

  爱心支招:不少家长认为,孩子吃得越多,才能长得越快越好,于是就填鸭式地拼命给孩子塞食物,殊不知这么一来,孩子的胃口反而被撑坏了。吃饭对孩子而言,不啻成了一种负担,孩子甚至会因此产生逆反心理。其实,孩子一天的总食量基本上是保持恒定不变的,也就是说,如果某一餐吃少了,到下一餐时,他们自然会狼吞虎咽地补回来。因此,父母大可不必过于担心孩子某一两餐吃得不足。

  总的来说,孩子吃什么,可由父母做主;至于吃多少,则是孩子说了算。作为父母,重要的是选择和调配适合孩子口味,同时营养兼备的食物,至于吃多少,孩子自己会知道,强迫的结果往往只会适得其反。

  另一方面,我们亦注意到,家长如果没定时定点给孩子饮食,却一味地迁就孩子的玩心,让孩子边吃边玩,东游西荡,这种喂食方法就容易影响孩子的正常进食。因此,我们强调,从孩子一岁开始,就应培养他们规律饮食的良好习惯,否则再大点就很难纠正了。

  膳食营养面面观

  陈悦的宝宝刚过一周岁生日,精灵的小家伙现在已经开始一步一颠地学走路了。宝宝一天天成长,陈悦心里寻思着,得加大马力给宝宝多吃点才行。可是,眼看着身边的朋友纷纷给孩子买回一大堆补钙、补锌之类的营养品,她又心慌起来,怀疑光靠食物养不好宝宝。旋即却又想起幼儿身体的各项机能发育尚不完善,很多东西可能不适宜吃,于是,又左顾右盼、举棋不定了……

  爱心支招:诚然,周岁期间是婴幼儿生长发育的黄金时期,他们需要大量营养素维系其成长的步伐。那么,如何保证各种营养元素顺利摄入呢?毫无疑问,各类自然膳食就是获取营养的最佳途径,食物中蕴含的营养价值和安全性是一般的营养滋补品无法比拟的。

  1.膳食补钙钙是孩子最容易缺乏的元素之一。一岁后的幼儿,每日需要600毫克钙。而在所有天然食品中,含钙量高、吸收性能好的佼佼者非牛奶莫属。因此,孩子一岁之后,你应该每天为他准备不少于三顿,总量不少于500毫升(按标准冲调,可提供超过500毫克的钙)的牛奶,才能满足孩子对钙的需求。牛奶有鲜牛奶、盒装纯牛奶、普通奶粉和婴幼儿配方奶粉之分,在家庭经济状况允许的情况下,配方奶粉是孩子的最佳选择,因为它经过加工后还注入了其他一些适合孩子生长发育的营养元素。

  豆制品也富含钙质,如每100克豆腐就含钙300毫克。而肉末、豆腐干、油菜丝也是适合宝宝脾胃的高钙菜肴,其制作方法是:将瘦猪肉20克剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)30克、油菜30克分别洗净切丝。热锅放油后,下肉末煸炒。随后放入几颗葱花和已切好的豆腐干丝,添适量水,烧片刻后,再加入油菜丝、细盐翻炒即成。每天可食用一次。

  2.防贫血菜谱孩子4~6个月后,机体内的贮存铁将逐渐被消耗,而主食中的母乳和奶粉铁含量却很低,因此,如果不注意饮食补充,孩子极容易发生缺铁性贫血,造成机体免疫力低下,甚至影响他们日后的学习能力。

  补充铁质的最好食物是动物肝脏,每100克猪肝就含有22.6毫克铁。其次是动物全血、芝麻酱、大豆、牛肾,以及瘦肉、蛋黄等。而富含维生素C的水果和蔬菜,因有助于铁的吸收,也应适当进食。肝末蛋羹是适合孩子的富铁菜谱,其制作方法是:将猪肝30克切片,放入开水中焯一下后,捞出剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋一个磕入碗中,加入少量葱花、细盐,放少量水调匀,待蒸熟后加少许香油即成。每周可食用2~3次。

  3.DHA健脑没有哪一种单一的食物可以使孩子长得更聪明,但是,DHA(二十二碳六烯酸)对一岁前后孩子的智力发育和视觉敏锐度有着特殊的促进作用。DHA在深海鱼中含量较多,鲔鱼、鲭鱼(青花鱼)、秋刀鱼、鳗鱼和沙丁鱼等含量尤其丰富,因此,在孩子的日常菜肴中,不妨多选择这类鱼。

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