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孕期不适症饮食建议
日期:2019-09-11 20:24    编辑:构师英语网    来源:未知
孕期不适症饮食建议准妈妈在怀孕以后,往往会有多种不适症状。对于如害喜、便秘等常见的孕期不适,既要通过医生的指导或者服用药物来治疗,也需要在饮食上给予适当的调整。 1、恶心呕吐 在孕初期至怀孕4个月左右,准妈妈会有不同程度的孕吐现象。如果清晨有

  孕期不适症饮食建议准妈妈在怀孕以后,往往会有多种不适症状。对于如害喜、便秘等常见的孕期不适,既要通过医生的指导或者服用药物来治疗,也需要在饮食上给予适当的调整。

  

1、恶心呕吐

 

  在孕初期至怀孕4个月左右,准妈妈会有不同程度的孕吐现象。如果清晨有恶心的现象,则可以在起床前食用高碳水化合物如:苏打饼干、果酱等。另外,要以少量多餐来代替以往的三餐规律,水份的摄取则以两餐之间为佳,并尽量避免在餐中摄入大量流汁食物。

  如果孕吐现象一直持续,或者准妈妈感觉心口灼热时,则要避免食用油炸及高油质食品、味道很重的食物以及浓咖啡等,以防止胃液逆流而刺激食道粘膜,可以适当食用奶制品来中和胃液。

  还要注意,尽量不要让准妈妈闻到厨房的油烟味,或任何会引发恶心的气味。

  

2、便秘

 

  由于怀孕以后子宫增大压迫直肠,往往会使准妈妈发生便秘。因此怀孕以后要增加蔬菜、水果、水分的摄取量。同时,规律的运动与作息也将有助于改善便秘。

  

  

3、贫血

 

  约有15%-20%的准妈妈有不同程度的贫血。大部分贫血是由于缺铁所引起的(即我们平时说的缺铁性贫血)。因此,准妈妈应该在饮食中增加造血所需的铁质、蛋白质、维生素B12、叶酸等成分,即多食肉类、肝脏、蛋类等。

  

4、痉挛

 

  准妈妈日渐增大的子宫很容易压迫血管及神经,使腿部血液循环不良,并出现痉挛的现象。准妈妈在饮食方面要保持营养均衡,多摄取富含钙、钾、镁的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。

  

5、妊娠毒血症

 

  这是一种综合性病症,症状包括高血压、水肿、蛋白尿,以及突然的体重上升。对准妈妈来说,最好的预防方法就是维持良好的营养状况。如果有病症出现,则要及时就医,专业医生会根据不同的病情进行治疗,并给准妈妈在饮食方面提出建议。

  

  世界卫生组织的资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点,妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。春天,气候由寒转暖,宝宝的饮食应转为清淡一些。春补时,妈妈应注意采取以下对策:

  

对策1选用食物滋补佳品

 

  在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。

  这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

  

特别提示:

 

  对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝,才可在医生的指导下对症进行合理的药补。

  

对策2补充含钙丰富的食物

 

  宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。

  

特别提示:

 

  注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

  

对策3适当增加优质蛋白质

 

  宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。

  

特别提示:

 

  牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得遍数过多,也不宜放在热水中浸泡。

  

对策4注意维生素和矿物质提取

 

  宝宝对维生素需求增加,如摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎、齿龈易出血,皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯,带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃,如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。

  

特别提示:

 

  为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等;烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失。

  

对策5提供必需量的脂肪

 

  脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是大脑的主要组织成分,缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取,春天,给宝宝做菜时尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

  

  如果发现婴幼儿喝配方奶粉经常拉肚子、腹胀,或三个月大时还时常哭闹不停,或额头、发际、两边脸颊出现小疹子皮肤炎,或反复发生呼吸道感染,有气喘发作的症狀,都是过敏发作的症兆,宝宝在两岁后,可抽血测E型免疫球蛋白值及其他相关数值,就可以诊断出过敏体质。

  根据统计,婴儿期确定诊断是食物过敏,將来会有75%的机率会有过敏性的疾病,如过敏性气喘异位性皮肤炎或过敏性鼻炎等。引起过敏性的因素有三:

  

1、遗传基因

 

  过敏体质绝大部份是来自于母亲,妈妈有过敏体质,宝宝约有33%的机会有过敏体质,如果家中已有一個过敏宝宝,那么再出生的小孩则有67%的机会罹患过敏。

  

2、空气污染

 

  香烟、汽车与工业排放的废气都是造成过敏的因素,尤其是怀孕母亲抽烟,或婴儿吸入二手烟,都会促使有过敏体质提早出現。

  

3、食物因素

 

  宝宝过敏可以分为异位性皮肤炎、气喘等,食物对异位性皮肤炎的影响不大,牛奶蛋白质是婴儿食物中最常接触的外来蛋白质,但由于婴儿的肠胃道黏膜之保护功能不甚完全,因此外来蛋白极易通过,同时婴儿本身的局部性和全身性免疫功能不成熟,容易发生牛奶过敏症狀。

  

爸妈处理要点:

 

  延长母乳哺育的时间,至少能有6个月,但母亲于哺乳期间避免食用过敏的食物,如帶殼海鮮、牛奶、蛋等,並且每天服用1500mg的钙元素,以補充牛奶的攝取。

  出生第一年的饮食也要以低过敏的食物為主,並延緩副食品的添加,6個月以後每周逐步增加一种新的食物,由蔬菜、米饭、榖类食品、水果开始;蛋和魚在18个月大以后才添加。

  使用特殊的配方奶,如豆奶婴儿奶粉、水解蛋白婴儿奶粉、基本氨基酸衍生的婴儿奶粉。

  小朋友愛吃的糖或豆类的蛋白,甚至米食也會引起过敏的现象,給宝宝吃的时候,最好以少量來测試。

  避開花生、巧克力、奶油、魚、坚果、有殼海鮮等容易导致过敏的食物。

  蔬菜中的白萝卜、紅萝卜、蕃茄等较不易引起过敏,可以作为常用的副食品;芥菜、豆类容易引起過敏,最好少让宝宝吃。

  宝宝喝牛奶配方奶过敏,可以试试看羊奶。

  

  对于正常的婴幼儿,只要适当注意科学喂养,一般不会产生营养性疾患。但对于婴幼儿来说,其饮食特别要注意五忌:

  一忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,因此,供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。

  二忌咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙。其实,这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。

  三忌饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养,在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。这样,既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的。

  四忌盲目食用强化食品。当前,市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用,就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选购一种,否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。

  五忌强填硬塞。婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不愿吃时,不要强填硬塞。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒”,孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良。

  

  孕期生活习惯网络调查的结果显示:超过半数的受访者则自认孕期营养知识不足够……

  准妈妈吃得又好又多,就能使肚子里的宝宝健康且营养全面吗?日前公布了一项最新的“孕期生活习惯网络调查”。该调查结果显示:目前孕产妇营养过剩比例偏高,超过半数的受访者则自认孕期营养知识不足够。

  

六成“准妈妈”大补特补

 

  怀孕后,家里长辈都会给“准妈妈”大补特补,以为这样可以让母子更健康。在这个最新调查中,超过66%的孕妇认为自己营养十分充足,甚至达到“过剩”状态。

  复旦大学附属妇产科医院原产科主任潘明明教授指出,孕期营养并非越多越好,营养过剩和营养不足都会影响母亲健康以及胎儿的正常发育。而像孕期糖尿病、妊高症、高血脂等,均与饮食不当有关。即使是水果、牛奶类有益食物,准妈妈也不宜无限制地摄入。

  

孕妇营养规划不善

 

  九成“准妈妈”认同,怀孕期间自己的营养状况会影响到孩子的发育。但是,却有一半的孕妇认为,自己怀孕期间的营养知识是不足够的。在调查中,研究人员发现有超过1/3的受访者认为,自己怀孕期间的营养摄取是不均衡的,有的认为摄入过多了,但大部分还是由于不了解该摄入多少食物才算适量而认为自己营养不足,仍需努力进食补品。

  “准妈妈”的茫然凸显了孕期营养规划不善的漏洞。调查显示:她们渴求“金标准”的指导而不得时,87%的孕妇显得“左右为难”,一方面怕孩子营养不够,另一方面却矛盾地担心产后身材大走样。

  潘明明教授认为,“多吃”未必使孩子营养全面,但却非常容易让妈妈产后肥胖,进补应有度。她建议,有条件的早晚喝一杯孕妇奶粉,孕妇奶粉里含有营养物可有效预防因营养不均而导致的肥胖症发生。

  据专家介绍,孕前体重正常增加应在10-15公斤,平均12。5公斤;胎儿体重在2500克-3200克为理想。体重过重有危险性,如引发多种妊娠期并发症及难产,巨大儿出生率增加。

  

孕期营养金标准:“九个一”

 

  潘明明表示,科学的“0岁前营养规划”,将使宝宝终身受益。这位专家建议,孕期饮食应达到“九个一”标准

  1、1-2杯合适的奶制品(500毫升,孕妇配方奶优选)

  2、1份粮食(250-300克)粗细搭配(一半是粗粮)

  3、1斤蔬菜(250克,绿叶)

  4、1-2个水果(150-300克)

  5、100克豆制品

  6、100克肉类(无腿>两条腿>四条腿)

  7、1个鸡蛋

  8、一定量的调味品(油20-25克、盐6克、不用或少用糖)

  9、一定的饮水量2000毫升(6-8杯)

  

  春天是万物复苏的季节。此时小儿生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给小儿科学合理地调养,让小儿吃得更科学,成长更健康。

  

巧摄钙与蛋白质,加速生长发育

 

  经过一个冬季,小儿外出减少,此时易缺钙,加之春季生长发育加速,需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。“土豆奶汁清汤”或“奶油磨菇鲜汤”是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙的仓库”,可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅,其补钙的功效也不会逊色。

  小儿春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。

  

适量进食脂肪,忌食辛辣致敏物

 

  脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸,它们是组成大脑主要成分,如果缺乏将会大大影响小儿的智力发育。春天脑发育较快,应给小儿多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可采用清蒸或清炖的烹饪方法。

  值得注意的一点是,春天气温由冷转暖,阳气上升,小儿容易“上火”。因此要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,也在忌食之列。

  对于一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的小儿而言,春天也是疾病的好发季节。因此,要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。

  春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节,也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体,要让宝宝远离疾病,茁壮成长,家长除了应采取必要的防护措施,最根本的还在于给孩子补充营养,增强体质。但爱子心切的家长需注意,饮食无方,滋补不当,可能适得其反,造成宝宝营养失衡或营养过剩。

  

  怎样才能吃出健康宝宝?营养专家根据季节变化特点和儿童生长需要,特别推荐四大类食物,以便家长合理计划孩子的春季饮食,提高宝宝的机体免疫力,给予充分的生长供给,快高长大。

  

NO.1补充钙质的食物

 

  生机盎然的春天,是儿童生长发育最快的季节,不少孩子蹿个都是在春季。孩子生长加速,身体对钙营养的需求自然相应增加,家长应及时为宝宝补充钙质。据健康863网的营养专家介绍,不同年龄的孩子钙量需求不同,补充得当才能促进骨骼的正常生长。具体来看,1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克,1-4岁每天需要的钙量约为600毫克,4-7岁每天需要的钙量约为800毫克,其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。

  日常有许多食物可供钙源补充。比如乳制品类的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等;豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉类与禽蛋类的羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等;蔬菜类的芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、莲子等。

  特别提醒:家长应让孩子均衡摄取各项富含钙质的食物。羊肉等食物性温,不宜让宝宝吃得太多。此外,应控制宝宝高盐分、高蛋白、高脂肪饮食,控制糖或甜食、汽水、可乐等苏打水的摄入,以免丢失钙质或减少、阻碍钙质吸收。

  

NO.2含“不饱和脂肪酸”的食物

 

  由于春季儿童生长加速,脑发育处于高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。专家指出,不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成份,摄入不足将影响人的记忆力和思维能力,影响婴幼儿的智力发育。由于人体不能自行合成不饱和脂肪酸,因此应从相关食物中摄取。一般来说,动物性脂肪主要含饱和脂肪酸,植物性脂肪则主要含不饱和脂肪酸。

  要获取足够的不饱和脂肪酸,家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油,并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

  特别提醒:动物性脂肪和植物性脂肪的摄入量应均衡;日常不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。

  

NO.3富含维生素的食物

 

  在春季,儿童容易出现烂嘴角,齿龈出血,皮肤变得粗糙等症状,这大都是源于维生素缺乏,此外,孩子维生素缺乏还容易引起感冒、呼吸道疾病和胃肠道疾病。专家提醒,维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。儿童膳食中如缺乏维生素A会出现干眼病、皮肤干燥和呼吸道疾病;缺乏维生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏维生素D会缺钙等。

  维生素可在多种食物中摄取,维生素A在鱼肝油、肝脏和深绿色、深黄色蔬菜及水果中含量较多;维生素B富含于肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中;维生素C在绿色蔬菜、枸橼类水果中含量较多;维生素D在鱼肝油、肝脏、蛋黄和牛奶中含量较多;维生素E在麦、米胚中的油脂, 蛋、肝脏、肉类中含量较多。

  特别提醒:家长最好通过医生了解孩子应该补充何种维生素;吃得过于精细容易导致宝宝维生素缺乏,所以平时宜精粮、粗粮搭配吃;日常做饭时,米不要过度淘洗,防止维生素流失;烹调蔬菜时,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。

  

NO.4“药食同源”的食物

 

  春季气温回暖,各种病菌和病毒异常活跃,疾病容易侵袭年幼体弱的儿童。家长可为孩子选用一些“药食同源”的食物,提高宝宝机体免疫力和抗病能力。专家表示,有些食物具有中药药性,药物和食物的界限不是十分清楚,因此既能当作饮食之用,也能够防治疾病,对儿童健康大有裨益。

  “药食同源”的食物包括:红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉、龙眼肉、山楂、乌梅、杏仁、橘子、粳米、赤小豆、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,疗效虽然不及中药那样突出和迅速,但副作用小,适于儿童。

  特别提醒:孩子体质存在差异,并有虚实寒热之分,家长最好先请教相关中医儿科医师,了解孩子体质后,对症进食。

  

  看到乐乐妈给乐乐吃肉末烩嫩豆腐,李阿姨连忙制止说:“10个月的孩子不能吃豆腐,会长石灰牙的,再说乐乐是个小姑娘,吃豆腐可能导致性早熟。”吓得乐乐妈再也不敢给孩子吃豆腐了。

  最近在一些育儿网站上,我也看到不少家长在讨论能不能给孩子吃豆腐的问题。有人问:正在长牙的孩子如果吃了豆腐,会不会长石灰牙呢?也有的妈妈担心豆腐中所含的雌激素和添加剂影响宝宝的健康。

  其实家长大可不必这样紧张,点豆腐用的是石膏,跟石灰完全是两码事,石膏对人体是很安全的。老人的那种说法没有什么科学依据,所以不用担心。只要吃得适量,做法合理,豆腐完全可以作为一种非常健康的辅食给孩子吃,即使像乐乐这样10个月大的婴儿也可放心吃。

  豆腐软滑,并含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。如能搭配鱼肉一起给宝宝吃,鱼肉的味美肉嫩,加上豆腐的软滑可口,不但味道鲜美不油腻,还可以借助鱼肉中丰富的维生素D加强宝宝对钙的吸收。

  对于豆腐中所含雌激素,吃了会导致孩子早熟这个问题不用过分担忧,因为豆腐中所含植物雌激素只是少量的,每100克大豆中含植物雌激素仅为0.1克,这比含大量雌激素的动物性食品来说,对宝宝健康要安全得多。因此,可以每周给孩子吃一两次,每次20~30克即可。

  

  孕吐是怀孕期间里一个极为普遍的现象,尤其是孕期前三个月,更是让妈妈们饱受折磨。美味又有效的治孕吐果汁饮料,希望能帮助准妈妈们战胜孕吐。

  

苹果柠檬汁材料: 苹果、柠檬比例: 10 : 1

 

  功效:柠檬有健脾消食之效,有益于孕妈安胎助孕,故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,可以缓解孕吐,补充碱性物质及钾和维生素,同时可以有效的防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,防治便秘。

  

火龙果雪梨汁材料: 火龙果、雪梨比例: 1 : 12

 

  功效:火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效,有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥,它的营养价值与苹果差不多。据分析,其果肉里的含糖量达到9.3%,含酸量只有0.16%。

  

柚子香橙蜜汁材料: 柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水比例: 1 : 20 : 1

 

  功效:柚子中含有丰富的新陈皮,能止咳、解痰、抗病菌,还有除肠胃中恶气、治疗孕妈食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高,橙子有生津止渴、消食开胃的功效,适合孕早期孕妈食用,柚子还含有能降糖的类胰岛素,能有效预防孕期高血糖。

  

西红柿木瓜蜜汁材料: 西红柿、木瓜、蜂蜜或冰糖水比例: 5 : 8 : 1

 

  功效:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,酸甜可口,有美容健身之效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患;木瓜能理脾和胃,能治疗消化不良、吐泻等疾病。

  此款果汁富含大量的维生素A元,在人体内转化为维生素A,可有效的防止孕期钙的流失。同时含有的酶类,可以促进孕妈妊娠期的代谢平衡。

  

菠萝芹菜蜜汁材料: 菠萝、芹菜、蜂蜜或冰糖水比例: 5 : 1 : 1

 

  功效:芹菜营养丰富,具有健脾养胃、润肺止咳之效;菠萝香味宜人,味甜鲜美。

  此款果汁富含丰盛的维生素及铁、钙、蛋白质和粗纤维,可帮助消化、健脾解渴、消肿去湿。这款果汁中的芹菜含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妈的食欲。

  

大杂烩果汁材料: 苹果、香梨、香橙、猕猴桃比例: 3 : 2 : 2 : 6

 

  功效:猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。

  此款果汁含有良好的可溶性膳食纤维,它可有效减低胆固醇,促进心脏健康,快速清楚并预防体内堆积的有害代谢物。

  温馨提醒:鲜果汁尽量在5分钟内喝完,不然果汁会被氧化,损失部分营养成分。

  

  孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。

  

1、巧克力和草莓牛奶。

 

  如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。

  

2、酸奶。

 

  有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

  

3、奶酪。

 

  所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

  

4、松软干酪。

 

  可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

  

  

5、含钙橙汁。

 

  8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

  

6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。

 

  试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

  

7、豆奶。

 

  不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

  

8、豆类食品。

 

  不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。

  

  

9、糊状食品。

 

  孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。

  

10、汤。

 

  用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。

  

11、燕麦和煮熟的热麦片。

 

  当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。

  

12、蔬菜上面的奶酪酱。

 

  学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。

  

  妇女怀孕初期,时而出现轻微头晕、恶心、择食等症状,中医认为这是因月经闭止,冲脉之气(冲为血海)不得下行而向上冲逆,影响胃气和降所致,一般视为是妊娠应有的反应。

  妊娠恶阻则是指妇女怀孕以后,1-3个月期间,出现恶心、呕吐、眩晕、胸闷,甚至恶闻食味,或食入即吐等症状而言。

  产生这些症状的原因,主要是由于平素胃气虚弱或肝热气逆,受孕后冲脉之气上逆,致使胃失和降,或引动肝热气火上冲所致。

  因妊娠恶阻是以呕吐为主要见证。故在饮食方面,均以清淡、稀软、容易消化的食物为主,避免闻臭、腥、腐、香窜食品,少食或不食油腻厚味。

  胃气虚弱的以牛奶、豆浆、蛋羹、米粥、软饭、软面条为主;属肝热气逆的,则宜多吃蔬菜和水果。进食方法,以采取每次少量多次进餐为好。

  

一、胃气虚弱:

 

  妊娠2-3个数月,呕恶不食,脘腹胀闷,或食入即吐、全身乏力、头晕思睡、舌苔白、舌质淡、脉滑无力,可选用健胃和中,降逆止呕的食品调治。

  1、姜汁米汤:取生姜汁5-7滴,入米汤内,频频饮服。

  2、橙子煎:橙子1个,洗净,切4瓣(带皮),加蜂蜜少许,煎汤,频频饮服。

  3、砂仁藕粉:砂仁1、5克,木香1克,共研面,和藕粉、白糖一起冲食。

  4、扁豆汁:白扁豆10克,煎汁,送服砂仁粉1、5克。

  

  

二、肝热气逆:

 

  中医认为胎前多热,故妊娠恶阻以肝胃热居多。一般症见呕吐苦水或酸水,胸胁及脘腹胀满,嗳气、善太息(俗谓长出气)、头晕且胀、烦急易怒、苔微黄、舌边尖红、脉弦滑,可选用清热和胃,凉血安胎的食品调治。

  1、西瓜汁:西瓜绞汁,频频饮服。

  2、绿豆饮:绿豆50克,煎汤,频频饮服。

  3、枇杷饮:鲜枇杷叶10克(刷去毛),鲜芦根10克,水煎取汁代茶饮。

  4、雪梨浆:大雪花梨1个,切薄片,水煮片刻,放凉后,不拘时频饮。

  

  香甜美味的水果一直深受宝宝们欢迎,家长也因为水果中含有丰富的维生素和其他营养成份,也鼓励小家伙们多吃。殊不知,水果固然好吃,营养丰富,但也并非多吃就好处多多,这里面还蕴藏着不少的学问呢!

  

挑选当季水果

 

  挑选的水果品种应选择当季的新鲜水果。现在水果保存方法越来越先进,我们经常能吃到一些反季节品种,冬天吃到夏天的西瓜已经不是什么稀罕事。但有些水果,例如苹果和梨,营养虽然丰富,可如果储存时间过长,营养成分也会丢失得厉害。

  最佳的做法:购买水果时应首选当季水果;每次买的数量也不要太多,随吃随买,防止水果霉烂或储存时间过长,降低水果的营养成分;挑选时也要选择那些新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

  

吃水果的最佳时间

 

  一些妈妈认为饭后吃水果可以促进食物消化,这种想法对于成人来说没错,可对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。

  这是因为,一些水果中有不少单糖物质,虽然说它们极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。

  另外,餐前也不是吃水果的最佳时间。宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的空间,影响正餐的摄入。

  最佳的做法:把吃水果的时间安排在两餐之间,比如午睡醒来之后,吃一个苹果或者桔子。

  

  

水果要与宝宝体质相宜

 

  这一点非常重要,不是所有的水果宝宝都能吃。妈妈要注意挑选与宝宝的体质、身体状况相宜的水果。

  比如,体质偏热容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等,它们可以败火。

  如果宝宝体内缺乏维生素A、维生素C,那么就多吃杏、甜瓜及柑橘,这样能给身体补充大量的维生素A和维生素C。

  宝宝患感冒、咳嗽时,可以用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒、生津润肺,可以清肺热;但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。对于一些体重超标的宝宝,妈妈要注意控制水果的摄入量,或者挑选那些含糖较低的水果。

  最佳的做法:了解自己宝宝的体质和水果的性质、营养成分,尽量给宝宝吃与体质相适宜的水果。

  

  

水果不能代替蔬菜

 

  有些妈妈认为水果营养优于蔬菜,加之水果口感好,孩子更乐于接受,因此,对一些不爱吃蔬菜的宝宝,妈妈常以水果代替蔬菜,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。

  其实,用水果代替蔬菜的做法并不科学。水果与蔬菜营养差异很大,与蔬菜相比,水果中的无机盐和粗纤维含量较少,不能给肠肌提供足够的“动力”。不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感、食欲下降,营养摄入不足势必影响身体发育。

  最佳的做法:蔬菜、水果都不偏废。

  

水果不能随便吃

 

  水果可不是吃越多就越好,每天水果的品种不要太杂,每次吃水果的量也要有节制,一些水果中含糖量很高,吃多了不仅会造成宝宝食欲不振,还会影响孩子的消化功能,影响其他必需营养素的摄取。

  另外一些水果不能与其他食物一起食用。比如柿子与红薯、螃蟹一同吃,便会在胃内形成不能溶解的硬块儿。轻者造成宝宝便秘,严重的话这些硬块不能从体内排出,便会停留在胃里,致使宝宝胃部胀痛,呕吐及消化不良。

  最佳的做法:熟悉各种水果的特性。每天吃的水果不超过三种,控制宝宝的水果摄入量。

  

注意水果的清洗方法

 

  最佳的做法:吃水果前应将水果清洗干

杀手食物1、过多的酸性食物

 

  —般来说,妇女在怀孕初期,常会出现恶心、呕吐等反应,而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。

  近年来,国外医学界有关研究机构明确指出,酸性食物和药物是导致畸胎的“元凶”之一。

  在研究中发现,孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物,其体液会发生变化,形成一种“酸化”,进一步促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妇烦躁不安、爱发脾气,易伤感等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加,则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。与此同时,研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度,认为在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C、阿司匹林)等为佳。

  

温馨提示:

 

  从营养学角度出发,孕妇吃些酸味食物,能满足母体与胎儿对营养的需要,孕妇吃些酸味食物,能够帮助胎儿骨骼的生长发育。但是,物极必反,孕妇如食用大量的酸性食品,会使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力,不仅容易使母体患某些疾病,更重要的是可因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,情况严重者,甚至可导致胎儿畸形。

  

  

杀手食物2、含有弓形虫的食物

 

  几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。人类的传染源主要是这些动物的肉类,如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够,肉食的弓形虫没有杀死,就有传染的危险;生肉和熟食共用一个切菜砧板,生肉上的弓形虫就会污染熟食;污染的羊、牛奶也可以传染。我国人口的弓形虫感染率较低,可能与中国人熟食肉类的习惯有关,并非跟养宠物有关。

  

温馨提示:

 

  在怀孕早期急性感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等,新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等,其死亡率达72%。所以孕妈咪一定要避开弓形虫。

  

  

杀手食物3、猪肝

 

  芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

  

温馨提示:

 

  维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害,包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统,可出现头昏、呕吐、头痛、皮肤受损、智力障碍和月经失调的现象,严重的甚至会失明和有生命危险。

  

  

杀手食物4、久存的土豆

 

  土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

  

温馨提示:

 

  如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。

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